Vídeo de elaboración de: Salteado de Ternera, Setas y Verduras con Arroz Basmati

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS DE SALTEADO DE TERNERA:
 

250 g de Arroz Basmati (peso en seco).-

La misma cantidad de Agua.

250 g de Ternera (babilla ó cadera) en tiras finas o tacos.

 250 g de Setas cultivadas- Site take (cortadas en tiras).

 1 Manojo de Espárragos (10 uds)

1 Cebolla Morada (cortada en tiras finas ó juliana)

1 Puerro (cortado en tiras)

1 Zanahoria (cortada en tiras)

 1 Ajo Seco, pelado y cortado en 2-3 trozos.

 1 trocito de Jengibre fresco rallado (2 cm)

100 mil de Salsa de Soja (Medio vaso de los de agua).

Aceite de Oliva. Sal y Pimienta Negra.



 Aquí os dejo el vídeo de la elaboración de la receta para que la veáis en menos de 3 minutos:







Aquí os dejo el post de la receta para que la veáis paso a paso: SALTEADO DE TERNERA, SETAS Y VERDURAS CON ARROZ BASMATI.-



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